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ブログ

STAFF 野澤

モヤシ炒め

日常 STAFF 野澤

モヤシ炒めが好きです。
とてもシンプルな料理ですがかなり奥が深い。

安い、早い、簡単。

料理というものは、
手間のかかる高級料理だけが面白いわけではない。

安い食材でも、
工夫と火加減ひとつで驚くほど美味しくなる。

ちなみに湯村にある「らぁめんや」※屋号　のモヤシ炒めは世界一おいいしいです。

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